每進到一家餐廳總是好奇在這些已經將「葡萄酒」內化成飲食習慣的wine country，餐酒搭配會有怎...

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喝Cava的小撇步 1. 喝前冰在冰箱24小時 2. 冰桶的冰/水比例為一比一 3. 加一點海鹽維...

來自西班牙Canary群島的SUERTES DEL MARQUES TRENZADO 2013，侍酒...

喝了快三個星期的Cava，來酒莊看看吧！ Have been drinking cava for a...

關於自己帶酒到餐廳吃飯這件事情，我很好奇歐洲侍酒師的看法。那天在Caelis用餐遇到一位親切的法籍侍...

羅蘭巴特的戀人絮語太精彩，深怕自己無法完全表達我和書之間的互動。 用「少年維特的煩惱」為原型，用解...

隨處可見的糕餅店唯一和我有情感連結的是「蛋撻」，層層疊疊的酥皮，粉碎在口中的香脆，在自己耳中迴旋的喀...

瓶中傾瀉而下的檸檬黃，溫柔的隨我搖晃轉杯流動，現摘的白花、輕咬而止的柑橘皮、白桃多汁鮮嫩、別緻的礦石...

Scarlet Shrimp 不論是外觀內涵都走華麗路線的深海野生蝦，長在大西洋東部和地中海一帶，...